Дисципліна вільного вибору студентів спеціальної професійної підготовки здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» факультету хімічних та біофармацевтичних технологій (ДВСПП)
ОПИС МОДУЛЯ
Назва дисципліни: Устаткування та основи проектування біотехнологічних підприємств.
Тип модуля: вільного вибору студента .
Семестр: 7.
Обсяг модуля: загальна кількість годин – 180; кількість кредитів ЄКТС – 6.
Результати навчання:
знати: сучасні підходи до проектування окремих стадій біотехнологічного процесу та виробництва в цілому; тенденції розвитку апаратурного оформлення і перспективи удосконалення технології синтезу БАР; методи складання теплового і матеріального балансу біотехнологічного виробництва; принципи розробки технологічних схем і технічної документації;
вміти: виконувати технологічні розрахунки основного і допоміжного обладнання; розробляти технологічну та апаратурну схему біотехнологічного виробництва з використанням нормативної документації;
володіти навичками: свідомого вибору обладнання для використання в конкретних технологічних процесах; проектування об’єктів біовиробництв;
здатен продемонструвати: уміння підбору устаткування відповідно до технологічних потреб; принципи моделювання, масштабування та проектування біотехнологічних виробництв.
Програмні результати навчання: ПРН1, ПРН14, ПРН15, ПРН16.
Необхідні обов’язкові попередні та супутні модулі (пререквізити і кореквізити): контроль та керування біотехнологічними процесами, процеси та апарати біотехнологічних виробництв, загальна біотехнологія, екологічна біотехнологія.
Зміст навчального модуля: Ємнісна апаратура. Ферментаційна апаратура. Апаратура для відділення біомас. Обладнання і устаткування для концентрування культуральних рідин і нативннх розчинів. Апаратура для сорбційного вилучення цільових продуктів. Апаратура для рідинної екстракції. Апаратура для твердофазової екстракції. Сушарки. Загальні відомості про мету, методи і процес проектування. Розробка технологічних схем виробництва. Промислові будівлі. Компонування обладнання.
Види навчальних занять: лекція, практичне, консультація.
Форма навчання: денна, заочна.
Методи навчання: словесний, пояснювально-демонстраційний, репродуктивний, метод проблемного викладання, дослідницький.
Методи контролю: усний, письмовий, тестовий.
Форми підсумкового контролю: екзамен (семестр 7).
Засоби діагностики успішності навчання: індивідуальне завдання, тести, питання для поточного і підсумкового контролю.
Мова навчання: українська.
