Обов’язкова анотована дисципліна здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» освітньо-професійної програми
ПІДПРИЄМНИЦТВО В ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ
ОПИС МОДУЛЯ
Назва дисципліни: Сучасні технології ведення бізнесу.
Тип модуля: обов’язкова.
Семестр 7, 8.
Обсяг модуля: загальна кількість годин – 180; кількість кредитів ЄКТС – 6.
Результати навчання:
знати: основні аспекти організації власної справи; сутність управління бізнесом; основні форми організації бізнесу; нормативно-правову базу підприємницької діяльності в Україні; сучасні підходи до управління; фактори, які визначають особливості менеджменту малого підприємства; стилі та методи управління малим підприємством; особливості управління виробництвом; особливості управління інноваціями; особливості управління фінансовою діяльністю; особливості та функції управління персоналом підприємства;
вміти: застосовувати сучасні моделі і методи стратегічного планування; застосовувати сучасні технології бухгалтерського і фінансового обліку; оцінювати особливості міжнародного підприємництва; визначати вид підприємницької діяльності та її особливості; розрізняти підходи до організації і реєстрації власного бізнесу; оцінювати ризики підприємницької діяльності та визначати шляхи для їх запобігання; розробляти бізнес-план власної справи; застосовувати on-line технології для просування бізнесу;
володіти навичками: проведення своєчасних заходів для оцінки банкрутства підприємства; роботи на ПК та ефективно використовувати інші засоби АРМ-менеджера для ефективного керування власним бізнесом;
здатен продемонструвати: вміння розробки бізнес-плану підприємства; методику написання анотацій, оглядів, резюме, документації з аналізу і використання продуктів та сервісів сучасних технологій в бізнесі; САSЕ-засоби під час проектування та моделювання бізнес-процесів та розробки програмного забезпечення інформаційних систем.
Програмні результати навчання: ПРН 4, ПРН 6, ПРН 7, ПРН 9, ПРН 11, ПРН 15, ПРН 16, ПРН 17, ПРН 24.
Необхідні обов’язкові попередні та супутні модулі (пререквізити і кореквізити): менеджмент, економіка підприємства, маркетинг, фінанси, облік і аудит.
Зміст навчального модуля: Правове забезпечення функціонування бізнесу в Україні. Організаційно-правові форми підприємницької діяльності. Механізм державної реєстрації підприємства. Мета та особливості створення підприємств з іноземними інвестиціями. Механізм створення спільного підприємства. Діяльність спільних підприємств в Україні. Необхідність та форми самоорганізації бізнесу. Роль підприємницьких організацій самоврядування в ринковій економіці. Методи пошуку підприємницької ідеї. Три способи входження в світ бізнесу. Основні розділи бізнес-плану. Напрямки пошуку джерел фінансування.
Види навчальних занять: лекція, практичне, консультація.
Форми навчання: денна, заочна, заочна (дистанційна).
Методи навчання: словесний, пояснювально-демонстраційний, репродуктивний, дослідницький, метод проблемного викладання.
Методи контролю: усний, письмовий, тестовий.
Форми підсумкового контролю: залік (семестр 7), екзамен (семестр 8).
Засоби діагностики успішності навчання: індивідуальні завдання, перелік питань для поточного та підсумкового контролю, комплекти тестових завдань для тематичного та підсумкового контролів.
Мова навчання: українська.
