В рамках навчальної практики студенти другого курсу кафедри туризму та готельно-ресторанного бізнесу відвідали провідні готелі міста, такі як "Maidan Palace", "Київ", "Турист". Під час практичних занять студенти отримали унікальну можливість ознайомитися з сучасними підходами до управління та організації роботи у готельно-ресторанній сфері.

Студенти не лише ознайомилися з теоретичними аспектами, але й отримали низку практичних навичок, зокрема:

основи аналізу організаційної структури готелів та розуміння ключових бізнес-процесів у сфері гостинності;

особливості впровадження інноваційних технологій обслуговування та методи оцінки ефективності управлінських процесів;

використання комунікаційних навичок та ефективної взаємодії з персоналом та гостями;

навички роботи в команді та вирішення проблем в умовах реального бізнес-середовища;

практичне застосування сучасних методів менеджменту для підвищення якості послуг та конкурентоспроможності підприємств готельно-ресторанного бізнесу.

Навчально-ознайомчі екскурсії є важливим етапом у формуванні професійних компетентностей студентів, сприяють їх професійному розвитку та розумінню сучасних бізнес-процесів у сфері гостинності. Набутий досвід допоможе майбутнім фахівцям впроваджувати інноваційні рішення та підвищувати якість обслуговування, що є ключовими чинниками успішного розвитку галузі.

Кафедра ТГРБ і керівництво зазначених готелів досягли домовленості щодо поглиблення партнерства, що дозволить студентам отримувати ще більше теоретичних знань та практичного досвіду, а також підписали договори про співробітництво.

07.03.2025