У межах проведення заходів «Дні кар’єри в КНУТД» на кафедрі туризму та готельно-ресторанного бізнесу відбулася зустріч студентів із шеф-кухарем ресторану T.C. Pizza Сергієм Саманем.

Під час виступу Сергій Самань висвітлив сучасні підходи до організації виробничих процесів на кухні, акцентував увагу на впровадженні інноваційних технологій у ресторанному бізнесі, ефективному управлінні командою та дотриманні стандартів якості як ключового чинника конкурентоспроможності закладу. Окрему увагу було приділено практичним аспектам професійної діяльності та вимогам сучасного ринку праці у сфері HoReCa, можливостям міжнародного стажування та працевлаштування.

Зустріч відбулася у форматі відкритого діалогу, що сприяло активній взаємодії між студентами та шефом, обміну досвідом і обговоренню актуальних питань професійного розвитку. Захід став важливою платформою для ознайомлення здобувачів освіти з реальними умовами роботи у галузі та можливостями подальшого працевлаштування у його закладі.

Викладачі і студенти висловлюють щиру подяку Сергію Саманю за змістовну та мотивуючу зустріч, цінні практичні рекомендації та внесок у професійне становлення майбутніх фахівців.

12.05.2026