Дисципліна вільного вибору студентів спеціальної професійної підготовки здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» факультету хімічних та біофармацевтичних технологій (ДВСПП)
ОПИС МОДУЛЯ
Назва дисципліни: Обладнання та оснащення біотехнологічних виробництв.
Тип модуля: вільного вибору студента.
Семестр: 7.
Обсяг модуля: загальна кількість годин – 180; кількість кредитів ЄКТС – 6.
Результати навчання:
знати: основне устаткування біотехнологічних виробництв, їх значення, мету і завдання; основи технологічних і конструкційних розрахунків процесів і апаратів, потрібних для їх оптимального перебігу;
вміти: професійно підходити до вирішення виробничих проблем, пов'язаних з апаратурним оформленням процесу; орієнтуватись в розномаїтті апаратури і принципово обирати її для того чи іншого технологічного процесу; розробляти технологічні схеми на основі обраної технологічної організації виробництва і обраного обладнання; компонувати обладнання у виробничій площині;
володіти навичками: аналізу конструкцій та характеристик обладнання для підготовки живильних середовищ, допоміжних матеріалів, повітря для культивування мікроорганізмів; виконання розрахунків основних розмірів та технологічних параметрів ферментерів; аналізу конструкцій та характеристик обладнання для виділення, очищення та концентрування продуктів біосинтезу, мембранних установок та апаратів;
здатен продемонструвати: знання конструкцій та принципів роботи сучасного обладнання біотехнологічних виробництв.
Програмні результати навчання: ПРН1, ПРН14, ПРН15, ПРН16.
Необхідні обов’язкові попередні та супутні модулі (пререквізити і кореквізити): контроль та керування біотехнологічними процесами, процеси та апарати біотехнологічних виробництв, загальна біотехнологія, екологічна біотехнологія.
Зміст навчального модуля: Конструкційні матеріали для машин і апаратів біотехнологічного виробництва. Конструювання і конструкційні розрахунки. Трубопроводи і трубопровідна арматура. Ємнісна апаратура. Ферментаційна апаратура. Апаратура для відділення біомас. Обладнання і устаткування для концентрування культуральних рідин і нативних розчинів. Апаратура для сорбційного вилучення цільових продуктів. Апаратура для рідинної екстракції. Апаратура для твердофазової екстракції. Сушарки. Апаратура для кондиціювання продуктів мікробіологічного синтезу.
Види навчальних занять: лекція, практичне, консультація.
Форма навчання: денна, заочна.
Методи навчання: словесний, пояснювально-демонстраційний, репродуктивний, метод проблемного викладання, дослідницький.
Методи контролю: усний, письмовий, тестовий.
Форми підсумкового контролю: екзамен (семестр 7).
Засоби діагностики успішності навчання: індивідуальне завдання, тести, питання для поточного і підсумкового контролю.
Мова навчання: українська.
